Joyeux Noël ! Joyeuses fêtes de fin d'année !

L'association Nogent-krasnik, Madame Geneviève Coudray, sa présidente et tout l'ensemble de ses membres vous souhaitent à toutes et à tous un joyeux Noël et de joyeuses fêtes de fin d'année !

Pour clôturer cette année 2013 et pour vous faire découvrir les traditions polonaises à l'occasion de Noël, voici un petit texte et un lien internet pour en savoir plus (http://polonais.over-blog.org/) :

Boże Narodzenie – Noël en Pologne

Wigilia

Le 24 décembre est le plus important jour de l’année. Ce jour-là il faut se lever très vite le matin afin de garder toute l’année une bonne forme physique et morale. Il ne faut pas s’allonger pendant la journée pour ne pas attirer les maladies. Tous les travaux liés à la maison devront être terminés avant midi, le reste de la journée est consacré à la décoration de la maison et du sapin (choinka) et de la préparation des plats traditionnels. Toute la journée de Wigilia, jusqu’au dîner, on fait maigre. Traditionnellement le dîner commence avec l’apparition de la première étoile dans le ciel.

Table

La coutume veut que sur la table il faut au moins 12 plats (comme 12 apôtres ou 12 mois de l’année – il existe plusieurs interprétations) qui varient fortement selon la région. Les plats qui doivent nécessairement apparaître sur chaque table polonaise sont : la soupe aux betteraves rouges (barszcz), les raviolis farcis de champignons (pierogi z grzybami), la carpe et le gâteau au pavot (makowiec) ou au fromage blanc (cernik). Il n’y a ni viande ni alcools.

Entre la nappe et la table on place un peu de paille qui symbolise les conditions dans lesquelles le Petit Jésus est né. On prépare aussi toujours une place en plus en mémoire de ceux qui nous ont quittés ou pour un voyageur égaré.

Opłatek

Avant de déguster les plats délicieux, on partage l’opłatek (pain azyme) avec ses proches en souhaitant être au moins aussi nombreux l’an prochain et qu’il ne nous manque rien au quotidien. L’opłatek est envoyé à ceux qui sont loin en symbole de partage et d’amitié.

Święty Mikołaj

C’est Święty Mikołaj (Saint Nicolas) qui apporte toujours des cadeaux pour les enfants sages et les place au pied du sapin ; ils les ouvriront à la fin du repas ou au retour de la messe.

Pasterka

C’est la messe de minuit célébrée le 24/25 décembre. Les églises sont pleines car Pasterka est considérée comme la plus importante messe dans l’année. Le nom de « Pasterka » vient de « pasterz » - « berger », et commémore les bergers qui étaient les premiers à saluer le Nouveau-né en lui chantant des chants de Noël (kolędy ).

Kolędy

Les chants de Noël. La tradition veut que la famille les chante au cours de la soirée.

La journée du 25 décembre est une grande fête. Elle commence par une messe et ensuite la famille se réunit autour de la table bien garnie : oie ou canard aux pommes etc.

Le 26 décembre (swiety szczpan) est également férié en Pologne. Cette journée est réservée aux visites de la famille et des amis.

Wesolych Swiat – Joyeux Noël !